Soluções Avançadas para Cozinhas Industriais: Exaustão e Filtragem de Ar
Em cozinhas industriais, onde a qualidade do ar e a segurança são cruciais, nossa empresa traz mais de 44 anos de experiência em soluções de exaustão e filtragem que atendem rigorosamente às normas brasileiras, como a NBR 14518 – Sistemas de ventilação, exaustão e controle de odores.
Diversas Aplicações para Diferentes Necessidades
De banho-marias a fornos a lenha, nossos sistemas de exaustão são projetados para se adaptar a diversos equipamentos de cocção, oferecendo soluções personalizadas para cada aplicação. Nossos equipamentos seguem as orientações da NBR 14518:2020, garantindo a máxima eficiência na remoção de impurezas. As coifas industriais em aço inox são versáteis e operam sem redes de dutos, ideais para cozinhas de alta demanda.
Tecnologia de Filtragem Eletrostática de Ponta
Nossos sistemas de coifas e depuradores em aço inox incorporam tecnologia eletrostática, assegurando a remoção eficiente de odores e partículas de gordura. Este sistema de exaustão é capaz de operar sem redes de dutos e sem dispersar fumaça no ambiente.
Com um filtro de ar que purifica o óleo e elimina impurezas, o sistema usa descargas eletrostáticas para capturar partículas prejudiciais, promovendo um ambiente limpo e seguro.
Purificador, Esterilizador, Ionizador de Ar e Gerador de Ozônio APE: Por Que É Diferente?
O Purificador de Ar Eletrostático APE emprega tecnologia eletrostática Hayashi que atua diretamente nas moléculas do ar em nível nanométrico (um nano é 1 mm dividido por 1 milhão), proporcionando filtragem superior em comparação com outros sistemas convencionais.
Inovação em Higienização
Nossos sistemas vão além da filtragem, com tecnologia de nano-ionização eletrostática Hayashi que contribui para uma higienização avançada, reduzindo significativamente odores e bactérias no ambiente. A emissão controlada de ozônio é outro diferencial, assegurando ar purificado e seguro para atividades intensas de cocção.
Normas e Certificações
A aplicação de filtros eletrostáticos, como os modelos Hayashi, Penny e Cotrel, é especialmente eficaz em ambientes com diferentes níveis de poluentes, sendo adequada tanto para cozinhas leves quanto para aquelas com processos geradores de poluentes mais severos.
Todos os nossos equipamentos são projetados de acordo com a norma ABNT NBR 14518:2019, que assegura segurança e eficiência na ventilação de cozinhas profissionais. Essa norma trata de sistemas de ventilação para cozinhas residenciais e profissionais, incluindo refrigeração e ar condicionado.
Referências comerciais
CLIENTES PARA REFERÊNCIAS
Clientes que possuem Captores Eletrostáticos:
- Ilha do Camarão Ltda (Quiosque) – Tel: (11) 7405-6770 com Alexandre – 04/2008 Rua Humorista Manoel da Nóbrega, 350 – Praia Grande / SP
- Rua Vergueiro, 1694 – Vl.Mariana – São Paulo / SP
- Churros RDO Nuts (Quiosque) – Tel: (11) 3021-1554 com Sr. Heraldo – 06/2010 Shopping Raposo Tavares, Km 14,5 – Butantã
- Churrascaria Esteio – Tel: (11) 5061-5581 com Fábio – 12/2012 Rua Francisco Peres, 250 – Ipiranga – São Paulo / S P
- Picanha Gaucha – com Francisco/ Érica – 04/2010 Rua Ribeiro do Vale, 544 – Brooklin – São Paulo / S P
- The Liem Soen Hoo – Tel: (11) 9992-9090 – com Sr.Hoo Rua Vidal Ramos, 350 – São Paulo / SP
Clientes que possuem Equipamentos Industriais (Filtros Eletrostáticos):
- Bar e Restaurante Boi na Brasa – Tel: (11) 3222-9479 – Falar com: Arley Rua Marques de Itu, 188 São Paulo / SP
- Companhia Brasileira de Distribuição – Pão de Açúcar – Av. Brigadeiro Luís Antônio, 3172 – São Paulo / SP; Tel: (11) 3085-6039 – Procurar Sr. Wladimir da Manutenção
- Arcadas Pães e Doces – Tel: (11) 3287-3026 – Falar com Márcio Av. Brigadeiro Luiz Antônio, 2098 São Paulo / SP
- Restaurante Lenharetto – Tel: (11) 3666-9000 – Procurar Sr.Gilberto Alameda Barros, 755 – Santa Cecília – São Paulo / SP
- Aclimação Churrascaria – Tel: (11) 3208-7455 – Falar com Sr.Luiz Rua Pires da Mota, 525 – Aclimação – São Paulo / S P
- Churrascaria Laço de Ouro – Tel: (11) 3884-0643 – Procurar Gerson Rua Pirapora, 215 – Vl..Mariana – São Paulo / SP
- Churrascaria Rodeio – Tel: (11) 3083-2322 – Procurar Sr José Antônio; Av. Haddoch Lobo, 1468 / 1498 – Jardins – São Paulo / SP
- Casa do Churrasqueiro – Tel: (11) 3044-5100 – Falar com: Simone Rua Afonso Brás, 390 – Vila .Nova Conceição – São Paulo / SP
- Shopping Anália Franco – Spaghetti Notte – Tel: (11 ) 2643-4176 – Falar Antônio Bastos Av. Regente Feijo, 1739 – São Paulo – / SP
- Shopping Market Place – Sweet Pimenta – Tel: (11) 5543-2466 – Falar c/ Cida; Av. Nações Unidas, 13947 – São Paulo / SP
- Shopping Jardim Sul – Restaurante Jardim – Tel: (11) 3853-7860 – Falar com Michel Av. Giovanni Gronchi, 5819 – Piso 2 – São Paulo / S P
- Café Creme – Tel: (11) 3289-9687 – Falar com Luís Av. Paulista, 807 Lj. 07 – São Paulo / SP
- Sesc Santo André – Tel: (11) 4469-1244 – Falar no Setor de Manutenção Rua Tamarutaca, 302 – Sto. André / SP
