Relatório do Ensaio do Sistema Eletrostático ESP O relatório anexo à esta página tem como objetivo apresentar os resultados de testes realizados pela CETESB em um…
OBJETIVO Estabelecer as condições de aplicação dos requisitos básicos de segurança contra incêndio em sistemas de ventilação para cozinhas profissionais, visando a evitar e/ou minimizar o…
A Norma Técnica N° 24/2022 - Segurança Contra Incêndio Em Cozinhas Profissionais tem por objetivo estabelecer as condições mínimas de segurança contra incêndio e pânico em…
Comitê Brasileiro de Refrigeração, Ar Condicionado, Ventilação e Aquecimento A ABNT, como Foro Nacional de Normalização, atendeu a demanda de normalização no campo do sistema de…
Reduza os maus odores emitidos durante o cozimento com ventilação de tripla filtragem:Linha Buffet de Exaustão Móvel de Ar Anti-Odores, integrada para reduzir odores, aromas e…
Despoluidor Lavador de Gases Hidrodinâmico: O que é e como funciona O Despoluidor Lavador de Gases Hidrodinâmico também é conhecido como “Precipitador Hidro Lavador de Gases…
Estação de Exaustão de Borda de Bancada e Recirculação:Estação de Exaustão Frontal e Insuflação:Bloco de Cocção de Cozedor de Massa:Buffet Line de Borda de Bancada: Fabricamos…
Forno Combinado 3 GN utiliza a combinação precisa de ar quente seco e vapor. Esse processo resulta em alimentos deliciosos e saudáveis, eliminando a necessidade de…
A HAYASHI SYSTEM oferece uma gama mais inovadora e eficiente de unidades de filtragem de exaustão para cozinhas industriais e comerciais: Hayashi Tecnologia ESP. - FILTRO ELETROSTÁTICO…
Exaustor e filtro eliminador de Nevoa de Óleo para máquinas de Usinagem e tornos CNC -Fabricação de Máquinas e equipamentos sob desenho Leve e Média que…
![Leia mais sobre o artigo Manutenção da Coifa para Forno Combinado [vídeo]](https://hayashi.center/atmos/wp-content/uploads/2023/03/Thumbnail-Manutencao-de-coifa-para-forno-combinado.png)
https://www.youtube.com/watch?v=59bKGkDF4DY
- Soluções confiáveis para uma filtragem de ar de alta eficiência - Qual a importância dos equipamentos industriais? Os coletores de névoa e fumaça de óleo da…
! - Aperfeiçoamento - Coifa do tipo Lavadora em um ambiente confinado, Filtro Célula eletrostático inteligentes !- Mau cheiro em uma cozinha em espaços confinado , sistema de entrada de…
Coifa Lavadora Auto Lavagem Integrada, também para a lavagem de odores orgânico com o auxílio de método seco de gases provenientes de cocção. . Exaustão de cozinhas…
A Atmos Ambiental sempre pensando em inovações desenvolveu um novo sistema no conceito de precipitador eletro-ionizadorpara filtro de nevoa de oleo e torno CNC com o…
Esta Norma estabelece os princípios gerais para projeto, instalação, operação, manutenção e ensaio de sistemas de ventilação para cozinhas profissionais, com ênfase na segurança contra incêndio…
Um sistema de exaustão para cozinhas delivery é essencial para garantir a segurança e a qualidade do ar em cozinhas que realizam entregas. Esse sistema é…
As franquias de cozinhas delivery são negócios que permitem que os clientes encomendem e recebam refeições preparadas em casa ou no local de trabalho. Essas franquias…
O Despoluidor Lavador de Gases Hidrodinâmico também é conhecido como "Precipitador Hidro Lavador de Gases", "depurador de gases", "lavador de fumaça" e também scrubber. É um…
A churrasqueira é um espaço muito apreciado em áreas de lazer de prédios, pois permite aos moradores realizar churrascos e reuniões em um ambiente agradável ao…
O Sistema de Exaustão é composto por equipamentos cuja função é captar, tratar e retirar os vapores e gases da cozinha industrial e colaborar com um…
A chaminé é um duto que faz comunicação entre dois meios. Basicamente, ela conduz substâncias prejudiciais à saúde, como fumos, vapores, queima da lareira e churrasqueira, para fora de…
Hayashi - O poder das pontas O Poder das pontas é uma propriedade de um elemento condutor concentrar cargas elétricas em suas extremidades pontiagudas. Quando uma carga aplicada neste…
Churrasqueira moderna de inox com múltiplos pavimentos CHURRASQUEIRA GOURMET A GÁS A churrasqueira a gás possui um baixo nível de combustão e vem a cada dia…
Mora em apartamento mas dá aquela vontade de fazer um churrasquinho em casa? Talvez você não saiba, mas é possível fazer seu próprio churrasco com as…
As construções verticais multifamiliares apresentam um número crescente de ambientes de lazer, possivelmente em resposta às demandas da sociedade de consumo e da violência urbana. O…
Diante da aprovação da regulamentação das Darks Kitchens na câmara municipal aumenta a atenção com a identificação dos micro poluidores
As darks kitchens , também conhecidas como Cloud Kitchen, Ghost Kitchen, Cozinha Escondida, Restaurantes Fantasmas ou Restaurantes Virtuais, são cozinhas industriais instaladas em galpões e compartilhadas…
1- Qual diferença entre captor, coifa, depurador, exaustor? Dúvida muito comum entre os clientes vamos explicar de forma resumida as diferenças entre cada um:· positivo sem filtro,…
Como funciona o equipamento? Ao energizar os módulos filtrantes você cria polaridades opostas entre as duas lâminas, onde os particulados da fumaça de gordura serão atraídos…
O que é um sistema de exaustão para Cozinhas Industriais? O Sistema de Exaustão para Cozinhas Industriais consiste em retirar do ambiente os vapores e gases decorrentes dos…
Como funciona o equipamento? Ao energizar os módulos filtrantes você cria polaridades opostas entre as duas lâminas, onde os particulados da fumaça de gordura serão atraídos…
Tem alguma solução nesse lavador, ou é somente água? É uma solução aquosa a 10%. O produto utilizado é sabão desingraxante Lavadex III, sequestrante e alcalinizante…
O que são Raios Ultravioleta Germicida UV-C? Os raios ultravioletas são ondas eletromagnéticas que fazem parte da luz. As principais bandas e aplicações? UV-A(315-400 nm) com…
Qual a utilidade dos filtros inerciais? Os módulos inerciais, formam a 1° bateria por onde é passado a gordura. A sua função é diminuir a velocidade…
Já foi o tempo que uma churrasqueira só podia ser em ambientes externos. Novos imóveis já contam com a possibilidade de instalação de Churrasqueiras dentro de…
Mora em apartamento mas dá aquela vontade de fazer um churrasquinho em casa? Talvez você não saiba, mas é possível fazer seu próprio churrasco com as…
Exaustão para Restaurantes Contêiners Aplicação Comer na rua é rápido, fácil e econômico. Alimenta quem precisa fazer um lanche no caminho para o trabalho, na condução,…
Sistemas de ventilação em churrasqueiras e chaminés em edificações residênciais
O que fazer quando vc deseja uma churrasqueira mas seu prédio não possui Shaft de exaustão?
Quando se fala em uma grande obra, é comum as pessoas se lembrarem apenas dos arquitetos que a idealizaram. No entanto, para que essa construção pudesse ser…
Nos dias 11 e 15 de dezembro se comemoram, respectivamente, o Dia do Engenheiro e o Dia do Arquiteto e Urbanista. Neste ano de 2021, no…
Também chamados de Cloud Kitchen, Ghost Kitchen, Cozinha Escondida, Restaurantes Fantasmas ou Restaurantes Virtuais, as Dark Kitchens só existem no mundo digital, sem loja, fachada ou…
Aqui na Arwek fazemos nosso melhor para atender às necessidades de nossos clientes na hora da Instalação de Coifas para Cozinha produzidas por nós. Duto Flexível…
A Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT) é o Foro Nacional de Normalização. As Normas Brasileiras, cujo conteúdo é de responsabilidade dos Comitês Brasileiros (ABNT/CB), dos…
A ABNT, como Foro Nacional de Normalização, atendeu a demanda de normalização no campo do sistema de ventilação/exaustão para cozinhas comerciais e industriais criando, seis anos…
"De um traço nasce a arquitetura. E quando ele é bonito e cria surpresa, ela pode atingir, sendo bem conduzida, o nível superior de uma obra…
Pense em tudo o que você usa, onde você mora, trabalha, se diverte. Máquinas que fabricam tudo o que você usa ou eletrônicos que facilitam ou…
A partir de componentes convencionais fabricados em série no Brasil e sem a necessidade de mão de obra altamente qualificada para a instalação, a Fiocruz desenvolveu…
É cada vez mais comum os apartamentos contarem com varandas gourmet em seus projetos. E nada melhor do que equipar este delicioso espaço com uma churrasqueira…
O sistema de purificação através da ionização do ar com geração de ozônio desenvolvido pela Arwek conta com que há de mais moderno em esterilização de ambientes. Nossa tecnologia HAYASHI Brasil na qual possuimos a patente, é altamente eficiente em reter bacterias e virus desprendidos no ar.A geração do campo magnético gerado pela a celula ionizadora eletrostatica são capazes de eliminar os micros poluentes e organismos na ordem de até 0,001 micro.
Para ajudar você a realizar o sonho de uma cozinha bonita e funcional sem erros e prevenir decepções em seu projeto, elaboramos este artigo com muitas dicas.
Se você chegou até aqui provavelmente está considerando a compra de uma Coifa ou Depurador para seu apartamento e ainda não tem muita certeza do que…
O churrasco feito em parrillas, churrasqueiras de origem uruguaia, se diferencia por seu sabor. Os compartimentos separados para alimento e combustível fazem com que a comida…
Trust Café Este café situado na áfria do sul tem uma decoração criativa e divertida, inspirada no estilo steampunk.A cafeteria possui componentes genuínos e detalhes em…
O Sistema de Exaustão é um dos mais importantes componentes de uma cozinha profissional. Exigido pela ABNT NBR 14518, seu trabalho é eliminar impurezas e manter…
Saiba Tudo o que a ABNT exige para estar de acordo com a Norma NBR 14518
Os sistemas de limpeza do ar usam uma ou mais células ou filtros coletores eletrônicos permanentes, com tecnologia de Precipitação Eletrostática, para coletar e remover odores,…
Sistema de exaustão mecânica eficiente para cozinha estúdio industrial confinada COIFA OZONIZADORA (O³), RESTAURANTE (NBR14518-2019) Você já visitou um restaurante e saiu de lá com cheiro…
O que importa é deixar o ambiente da sua cozinha mais agradável e com a escolha certa você garante, tanto com a coifa quanto com depurador, um ar muito mais leve e limpinho!
Os íons negativos são a razão pela qual nos sentimos extremamente bem em contato com a natureza. Eles se formam, por exemplo, próximo a cachoeiras, quando…
Que maravilha!Você não vê a hora de instalar aquela Churrasqueira à Gás na sua varanda e convidar os amigos ou familiares para um delicioso churrasco.Este tipo…
Para estar de acordo com as normas da ABNT, principalmente a NBR 14518 que normatiza o sistema de ventilação e exaustão das cozinhas profissionais no Brasil,…
Um dos itens importantes para adequação de um Sistemas de ventilação para cozinhas profissionais com a NBR 14518 é o Suprimento do Ar de Compensação, também…
De acordo com a NBR 14518 a periodicidade da limpeza dos filtros deverá ser definida e compatibilizada de acordo com o volume e frequência de utilização dos…
ATENÇÃO!A ABNT publicou a norma ABNT NBR 14518:2019 - Sistemas de ventilação para cozinhas profissionais, que revisa a norma ABNT NBR 14518:2000, elaborada pelo Comitê Brasileiro…
Veja só como ficou nossa Coifa Eletrostática Curvilínea em 2 Quiosques de Churros em Shoppings Centers de grande circulação de Brasília: ▸ Shopping Conjunto Nacional ▸ Shopping Igratemi/Brasília…
Empreender na gastronomia ou mesmo permanecer nesse ramo de negócio exige um cuidado especial com a comida, já que ela é o seu principal produto. Uma estratégia para o setor alimentício, principalmente em tempos de crise, é se destacar em detalhes que fazem a diferença.
As Coifas Eletrostáticas Arwek são perfeitas para cozinhas onde não é possível ter tubulações para saída externa.Seu filtro eletrostático retira a gordura e o odor e…
Hoje em dia as cozinhas americanas estão em alta, reflexo de um novo estilo de vida onde a prática de cozinhar ganhou a área social da casa. Confira algumas dicas para acertar nesta idéia.
A sigla PMOC significa Plano de Manutenção, Operação e Controle. Trata-se de um plano estabelecido pela Anvisa (Portaria n° 3.523, de 28 de agosto de 1998) é obrigatório aos proprietários, locatários…
A Arwek® sempre pensando em inovações desenvolveu um novo sistema no conceito de Coifa Lavadora maximizando a eficiência do equipamento e minimizando a manutenção e com um…
O StudioIno é uma experiente firma de design e arquitetura para produtos e estabelecimentos de foodservice com mais de mil projetos executados, oferecendo soluções com base…
O uso da Tecnologia Eletrostática para eliminação de odores já é sucesso para Cozinhas Industriais e Cozinhas Profissionais. Mas o que pouca gente sabe é que uma empresa no Brasil…
A Coifa Eletrostática Arwek modelo Ágata é um de nossos modelos mais vendidos. Esta Coifa de Teto foi instalada sem exaustor para cozinha, pois dispensa saída…
01Imagine poder fazer seus pratos prediletos sem a preocupação de espalhar o odor pra dentro de casa? E um churrasco com a família e amigos sem…
Top de Linha, a Coifa de Teto Eletrostática Arwek - Modelo Ágata, Foi produzido em inox com textura escovada. O cliente possui a cozinha integrada com a…
A Coifa de Parede Eletrostática Arwek Sunshine, Top de Linha , é fabricada em inox nos tamanhos 900 ou 800 mm. Destaque especial para seu design diferenciado com captor…
Coifa Tubular Eletrostática Arwek Ilha - modelo Esfera, é fabricada no tamanho de 500 mm, ideal para fogão ou cooktop com 4 queimadores. Pode ser instalada com ou…
Coifa Caixote Arwek, coifa industrial modelo Maxi, no Hotel Pullmann, em cima da chapeira, dentro da ala do restaurante. O filtro eletrostático impede que os odores produzidos no…
As varandas gourmet estão na moda e fazem parte de quase todos os apartamentos grandes, de alto padrão, e de muitos imóveis compactos.O morador deste apartamento, em…
Coifa Sem Duto Eletrostática Arwek de Parede residencial.Funciona Como Depurador Sem Necessidade De Saída Externa. O duto é decorativo, termina numa prateleira. Na dimensão de 700 mm,…
instalada no cammarote do estádo do morumbi Coifa de Parede Arwek Stratus no Estádio do Morumbi, dentro da Lanchonete América, sobre chapeira e fritadeira.
Coifa de Parede Arwek Stratus, na Vale Presente, no refeitório, sobre fogão profissional, com sistema eletrostático, elimina odores e fumaça.
Coifa de Parede Stratus Arwek Eletrostático, para tirar odores dos alimentos, feito no microondas. Em escritórios comerciais, do Banco Votorantin, no Morumbi, e outro na Unilever…
Coifa Parede Stratus 2, de Parede, na Unilever, no Itaim, com sistema eletrostático, para tirar odores dos alimentos
Coifa Eletrostática Arwek Arcádia de Parede, residencial, sem saída externa, dutos decorativos, na dimensão de 900 mm, com profundidade de 600 mm. Nas opção em inox.…
Coifa Eletrostática Arwek Ágata de parede. Coifa de cozinha em inox, tamanho 900 mm. Coifa parede Top de Linha, dupla fixação, no teto ou na parede,…
Coifa Eletrostática Arwek Arcádia de Parede, residencial, sem saída externa, dutos decorativos, dimensão de 620 mm, com profundidade de 600 mm. Na opção em inox. Ideal…
Coifa Parede Frontal Stratus para área lazer, ou cozinha experimental, elimina odores e fumaça.
Coifa Eletrostática Arwek Arcádia de Parede, residencial, sem saída externa, dutos decorativos, um dos modelos mais vendidos, nas dimensões de 620, 700, 800, e 900 mm,…
Coifa Eletrostática Arwek Gourmet de parede, semi-profissionais, para cozinha em ambiente de lazer externos, ou internos, em aptos ou casas, ideal para chapeiras ou churrasqueiras a…
Coifa Parede Stratus Exaustora Eletrostática, duplo em linha, no tamanho de 1000 mm há 3000 mm, em inox, semi-profissional, com uso de saída externa. Ideal para…
Coifa Eletrostática Arwek Arcádia de Parede, residencial, sem saída externa, dutos decorativos, um dos modelos mais vendidos, nas dimensões de 620, 700, 800, e 900 mm,…
Coifa Eletrostática Arwek Letízia de Parede, em inox, tamanho 900 ou 800 mm. Coifa Top de Linha, dupla fixação, no teto ou na parede, para fogões…
Depurador Eletrostática Arwek, Curvilínea, residencial, para embutir embaixo de armários, no tamanho de 600 a 800 mm, sem saída externa, em inox ou em branco, para…
A foto mostrada aqui é uma instalação real, feitas pelos próprios instaladores, por isso não são de qualidade profissional. A Coifa Ilha Eletrostática Arwek Letízia, como todas…
Coifa Eletrostática Arwek Arcádia em Ilha, residencial, no tamanho de 950 mm cada , sendo duas peças, em paralelo, embutida, numa caixa com acabamento, numa bancada…
