Os íons negativos são a razão pela qual nos sentimos extremamente bem em contato com a natureza. Eles se formam, por exemplo, próximo a cachoeiras, quando moléculas de água se chocam com rochas e seus elétrons acabam escapando, se unindo a outras partículas próximas. Quando o átomo ou molécula resultante desta fusão tem mais elétrons do que prótons, é criada uma carga negativa, que forma o íon negativo, comprovadamente benéfico para a saúde humana.
Os íons produzidos ativamente são responsáveis pela eliminação de bactérias, vírus, fumaça e até odores e também são utilizados para remoção de odor e gordura na ventilação e exaustão de cozinhas.
Coifas com Sistema Eletrostático gerador de íons são perfeitas para Cozinhas Comerciais, onde não é possível ter saída externa devido a regras de condomínio ou restrições da vigilância sanitária.
Os Filtros Eletrostáticos utilizados pela Arwek® na fabricação de Precipitadores Eletrostáticos e nas Coifas Comerciais e residenciais utilizam esta propriedade dos íons para eliminar de maneira eficiente os odores e nanopartículas produzidas no preparo de alimentos.
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