Se você chegou até aqui provavelmente está considerando a compra de uma Coifa ou Depurador para seu apartamento e ainda não tem muita certeza do que é melhor.
Ambos foram criados para resolver um problema comum em qualquer cozinha residencial, evitar que a fumaça e o mal cheiro do preparo dos alimentos se espalhe pela casa.
Mas e daí? Qual é o melhor para o seu apartamento?
A resposta é: depende.
Tanto as Coifas quanto os Depuradores são comercializados para fogões de 4, 5 ou 6 queimadores.
A diferença entre uma Coifa e um Depurador está em 3 características principais: funcionalidade, potência e custo.
Para que você entenda melhor, vamos explicar como funcionam cada um dos aparelhos e os prós e contras de cada um.
Depuradores
O depurador não necessita de tubulações para jogar para fora a fumaça e podem ser instalados embaixo de armários e prateleiras.
Mas o preço mais baixo traz algumas desvantagens em relação as Coifas.
A potência do Depurador é bem mais baixa do que a da Coifa. Na função depurador com uso do carvão ativado a eficiência não passa de 30 %.
Então, se pretende preparar aqueles suculentos grelhados provavelmente o depurador vai te decepcionar.
O depurador também não será muito eficiente em cozinhas mais amplas como as varandas gourmet ou cozinhas americanas que se comunicam com outros ambientes.
Como só pode ser instalado na parede não é recomendado para fogões instaladas em balcões tipo ilha e cozinhas americanas.
Outra queixa frequente é o barulho. Não raro os Depuradores ficam a maior parte do tempo desligado pois o ruído é irritante.
E porquê tanto barulho? A gente explica.
Para eliminar o mau cheiro os depuradores dependem de filtros com carvão ativado e mantas, que até são muito eficiente, mas devido a esta barreira o motor precisa ter uma alta potência para fazer o ar atravessá-los.
Esses filtros de carvão devem ser constantemente trocados em média de 3 a 6 meses. Com o tempo eles ficam muito impregnados e perdem a eficiência.
Observação: Depois da troca dos filtros os fabricantes informam que podem ser descartados como lixo comum. De fato o carvão ativado por si só não agride a natureza, mas o que não contam é que alguns filtros de carvão ativado vem dentro de um invólucro de plástico que deveria ser descartado em lixo reciclável, portanto separado do carvão, que é um resíduo orgânico. Na maioria das vezes os manuais não explicam isso.
Prós e Contras do Depurador de Ar para Cozinhas
Prós
- Relativamente mais barato que as coifas;
- Fácil instalação;
- Ocupa menos espaço;
- Não necessita tubulação.
Contras
- Muito barulhento;
- Pouca potência, eficiência menos de 30%;
- Não atende cozimento mais intenso de frituras e grelhados;
- O filtros devem ser trocados e não são recicláveis;
- Limpeza externa das telas com frequência.
Coifas
Para cozinhas mais amplas, varandas gourmet, cozinhas tipo americanas, com ilha central e embaixo de vigas, as Coifas são a melhor escolha.Elas são um pouco mais caras mas atendem necessidades que um simples Depurador de ar não dá conta.
Ela possuem potência maior e chegam a atingir uma vazão entre 900 m3/h a 1200 m³/h, contra o máximo de 400 m³/h dos depuradores.
Outra grande vantagem é que estas coifas são muito mais decorativas. Você pode encontrar uma grande variedade de modelos, inclusive para cozinhas com ilha central.
Existem modelos de parede e os de teto, este último geralmente é usado em cozinhas com ilhas centrais ou em cozinhas americanas quando o fogão fica entre a cozinha e outros ambientes.
Cuidados na instalação de coifas
Coifas sob vigas
Muito comum em cozinhas de apartamentos, as vigas aparentes podem estar exatamente onde você gostaria de instalar o fogão. Consulte nosso artigo especial sobre instalação de coifas sob vigas.
Instalação de Dutos
Os dutos podem ser instalados no teto, no forro, na lateral ou na parede que tenha saída para a parte externa do apartamento.
Quase sempre os dutos da coifa são escondidos dentro dos forros de gesso. Então verifique se a sua cozinha tem o pé direito alto para poder rebaixar o teto.
Outro cuidado é que o furo deve ser retangular ou com um diâmetro de no mínimo 150mm, e a extensão da metragem não pode ser superior a 2 metros. Se a saída externa for menor não serve, pois estrangula a vazão e reduz a eficiência da coifa.
As coifas também podem ser usadas na função depurador, sem a necessidade de dutos e buracos na parede
Isso mesmo! Na impossibilidade de saída para fora, a Coifa oferece a opção da função depurador com o uso de filtros para eliminar os odores e a gordura. Com a vantagem de ter muito mais potência de sucção que os depuradores comuns.
Mas atenção: Para aproveitar realmente benefícios das Coifas o ideal é a instalação de dutos para ter a renovação de ar.
Como o ar quente é enviado pra fora, o ambiente fica bem mais fresco.
E mesmo podendo instalar os dutos é recomendável não jogar o ar para fora sem um tratamento para não espalhar gordura e mal cheiro na vizinhança.
Prós e Contras das Coifas
Prós
- Maior potência;
- Mais decorativo com mais opções de design;
- Atende a cozinhas mais amplas, integradas à outros ambientes (cozinhas americanas);
- Pode ser usado na função Exaustor ou Depurador;
- Modelos parede e ilha.
Contras
- Preço em média maior do que os depuradores simples;
- Instalação mais complexa na função exaustão;
- Na função depurador também gera ruído intenso e a necessidade de troca de filtros de carvão ativado com descarte dos usados;
- Limpeza externa das telas com frequência.
Coifas Eletrostáticas
A alternativa que resolve os problemas dos depuradores e coifas comuns, sem uso de saída externa.
Em 60 % dos lares brasileiros não tem saída externa nas cozinhas. Com uma eficiência 50 % melhor que um depurador comun ou uma coifa na função depuradora.
As Coifas Residenciais com Tecnologia Eletrostática resolvem muitos problemas da FUNÇÃO DEPURADOR das Coifas:
- Eficiência superior na eliminação de odores e fumaça
- Silencioso, sem prejuízo da alta vazão
- Filtros permanentes e fáceis de limpar
- Fácil instalação quando usado como depurador
- Ideal para cozer e grelhar alimentos
Vamos explicar como a Coifa Eletrostática resolve cada um dos problemas.
Eficiência superior na eliminação de odores
A Coifas Eletrostáticas Arwek contam com um filtro eletrônico que utiliza a ionização de partículas por alta tensão e na sua captura por campo elétrico.
Esta tecnologia realiza a depuração do ar à níveis nanométricos (inferior a um bilionésimo de metro) que captura até as moléculas invisíveis responsáveis pelo odor, tudo isso com baixo consumo de energia e baixos custos de manutenção, devolvendo o ar limpo e ionizado ao ambiente.
Quando o ar contaminado passa através das placas energizadas as moléculas são quebradas e as micro partículas de odor, gorduras e até vírus e bactérias são separadas do ar, que é devolvido limpo para o ambiente.
Silencioso, sem prejuízo da alta vazão
Filtros permanentes e fáceis de limpar
O Filtro Eletrostático pode ser lavados facilmente em casa e reutilizados incontáveis vezes. Com isso você tem economia e diminuição de resíduos que vão para o lixo. Opcionalmente para sua comodidade pode contratar nossos serviços de manutenção.
Fácil instalação quando usado como depurador
Assim como os Depuradores tradicionais é possível instalar na parede com alguns parafusos e buchas seguindo o manual de instalação. É necessário que uma tomada de 3 pinos esteja próxima á coifa. Existem modelos de 110V e 220V.
Ideal para cozer e grelhar alimentos
Mesmo cozinhando alimentos que geram muita fumaça e odor as Coifas Arwek conseguem sugar e filtrar o ar com eficiência superior às Coifas e Depuradores tradicionais.
As Coifas Arwek são feitas para durar
As Coifas Arwek fabricadas com materiais de primeira linha, duradouros, e desenvolvido com tecnologia patenteada.
Seu sistema de filtragem sem peças descartáveis faz dele um produto ecônomico e ainda respeita o meio ambiente.
Por ser inteiramente fabricada no Brasil você sempre contará com peças de reposição para aumentar a longevidade do seu eletrodoméstico.
