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{"id":11566,"date":"2020-03-07T16:53:33","date_gmt":"2020-03-07T19:53:33","guid":{"rendered":"https:\/\/arwek.com.br\/?page_id=11566"},"modified":"2024-05-15T09:08:36","modified_gmt":"2024-05-15T12:08:36","slug":"seguranca-contra-incendio-em-cozinhas-profissionais","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hayashi.center\/aletron\/seguranca-contra-incendio-em-cozinhas-profissionais","title":{"rendered":"Seguran\u00e7a contra inc\u00eandio em cozinhas profissionais"},"content":{"rendered":"\n
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\"Coifa<\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Seguran\u00e7a contra inc\u00eandio em cozinhas profissionais<\/h1>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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Aspersores \u00e0 prova de entupimentos<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Extintor<\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Aplica\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n

As cozinhas profissionais est\u00e3o sujeitas a inc\u00eandios constantemente. Da\u00ed a necessidade da instala\u00e7\u00e3o de sistema de extin\u00e7\u00e3o de inc\u00eandio nas coifas e dutos.<\/p>\n\n\n\n

Caracter\u00edsticas:<\/h2>\n\n\n\n

Quando o inc\u00eandio \u00e9 iniciado, a rede de detec\u00e7\u00e3o acusa o ocorrido. O sistema de extin\u00e7\u00e3o de inc\u00eandio \u00e9 dotado de um m\u00f3dulo que interrompe a passagem de g\u00e1s e eletricidade para os equipamentos da cozinha.<\/p>\n\n\n\n

Logo em seguida o fogo \u00e9 debelado com um Agente Extintor Saponificante<\/strong> de base alcalina de forma manual ou autom\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n

A completa extin\u00e7\u00e3o do fogo s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel porque todo material para coc\u00e7\u00e3o que possa provocar o in\u00edcio de um inc\u00eandio, animal ou vegetal, l\u00edquido ou s\u00f3lido , cont\u00e9m gordura saturada que, ao entrar em contato com o agente extintor de base alcalina (como o extintor classe K), \u00e0 altas temperaturas, provoca uma rea\u00e7\u00e3o, chamada de saponifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Essa rea\u00e7\u00e3o forma uma espuma, que consegue abafar o fogo e conter os vapores inflam\u00e1veis e o combust\u00edvel quente, inclusive evitando a nova igni\u00e7\u00e3o de labaredas.<\/p>\n\n\n\n

Os estabelecimentos de economia m\u00faltipla, shoppings, hot\u00e9is, centros comerciais e outros, devem possuir um sistema fixo de extin\u00e7\u00e3o de inc\u00eandio, conforme a norma IT 38 do Corpo de Bombeiros e a NBR 14518 da ABNT.<\/p>\n\n\n\n

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A Hayashi System trabalha de acordo com as Normas ABNT<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

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SAIBA MAIS<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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Utilizamos sistemas contra inc\u00eandio Triplestar da Rotarex, com certifica\u00e7\u00e3o internacional. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n